In vino veritas

NINČUŠA

vino iz Splitskog polja

Kroz cilu svoju prošlost,Splicani su uvik bili ponosni na svoje vino.
Kad je u Francuskoj stradalo vinogradarstvo od filoksere,u Splitskom
polju na veliko se sadila loza sorte ninčuša.
Ubrzo je ova loza postala dominantna sorta po Splitskim poljima.
Nekad je cili Split izgleda ka veliki vinograd,jer su sve obradive površine
bile pod lozom.U vrime jematve sve su kalete vonjale na mošt,šta je Splitu
davalo poseban kolur.Loza je pokrivala Splitsko polje i širila se na Poljud,
Zvoncac i na padine Marjana.
Loza je bila puna znacajna u Splitu ,pa je 1832 g.bila zasađena na 1750
hektara,šta je predstavljalo 52% svih obradivih površina.
Od ove sorte grožđa dobiva se vino izrazito jake boje,s obiljem ekstrakta
i malog sadržaja kiselina,zato je posebno pogodna za sljubljivanje sa drugim
vinima.Zato se cesto znalo uz Ninčušu saditi 10% ljutca crnog,da joj se poveca
kiselina.Zbog ovih osobina,vino ove sorte je bilo traženo u Njemackoj i
Austriji.
Vino od grožđa niničuše izrazito je jake tamne boje,trpko,oporo,puno
i pomalo vatreno i divlje.

Sad su neboderi u Splitskom polju,a poneki zaostali vinograd starih spitskih
težaških obitelji,samo je nostalgicna veza sa prošlim vrimenima.

Bidna ninčuša,a koliko li je samo grdelini onda bilo po splitskom polju.

Niko ništa o vinu,

koja smo mi vinska zemlja.

Voli li i pije li itko rose.Sad je najbolje vrime za popit casicu hladnog rosea..

Inace rose je u biti vino koje nastaje od crnog grožđa,ali tehnologijom bijelog

vina.Drugim ricima,ne dopuštamo boji da izađe iz opne,kožice zrna grožđa.

Rose je pravo ljetno osvježavajuce vino ,koje ce mo ohladiti na desetak

stupnjeva i uživati u njegovoj lepršavosti i pitkosti.Vocne arome jagode,maline

kupine ili nekog drugog voca,ovisno o sorti,ugodno ce nam kliziti niz grlo i

osvježiti ove sparne dane.

Ljudi moji pijte vino,u vinu je istina.

Cili ti je život u marketingu usta moja hvalite me....

Bariton je triba bit premjer! Nebi mi onda ulazili u EU, oni bi došli nama!!!
med i mliko

Glatki premijer od agrokor vina

frzelin je napisao/la:

Cili ti je život u marketingu usta moja hvalite me....

E da, malo si mi rosea pocucija,

oli je nestalo pa si nervožast,

oli bi opet tribala pupa .



Ps;ha ha.legenda splitske ticije,bosa kovacic,demejanu vina zva je PUPA.

E valjala bi sad jedna botilja ili pupa

ivica.milanovic13 je napisao/la:

E valjala bi sad jedna botilja ili pupa

E kad si pošteno reka ,dođi u kafic i dobit ces jednu pupicu cabernet sauvignon rosea.

Može dogovoreno prihvaćam. E čekaj jel na boci piše suho stolno ili glatko stolno da znam šta ću izist za napit se

ivica.milanovic13 je napisao/la:

Može dogovoreno prihvaćam. E čekaj jel na boci piše suho stolno ili glatko stolno da znam šta ću izist za napit se

Strava,strava,

kakvo stolno vino,to je u rangu natezaca,

kod mene dolazi u obzir samo jako kvalitetno i vrhunsko glatko.

HAHAHAHAHAHA da glatko rizi samo tako.

To je to ljudi vino, koje reklamira Bariton rizi, rizi.. ka i zijada

Šecer u vinu

Odmah da kažem da se cukar ne bi smija dodavat u vino.Ovde govorim o

neprevrelom seceru koji je porijeklom iz mošta i koji nije profermentirao.

Za one koji ne znaju ,to vam je ono kad na boci piše suho,polusuho,poluslatko

ili slatko.

Kad piše "suho" to znaci da vino sadrži do 4 g/L neprevrelog secera

Polusuho od 4 do 12 g/L

Poluslatko od 12 do 50 g/L

Slatko preko 50 g/L

Vecinu vina koja mi pijemo su "suha" vina,"polusuha" i ova dalje uglavnom

traže oni malo bolji poznavaoci,vinoljupci i vinski gurmani,za posebne spize

i prilike.

Neke sorte,ovisno o godini mogu davati suha i polusuha vina.

Portugizac - mlado vino

Hrvatski beaujoalis kako se još naziva ova cijenjena sorta.Inace je to sorta koja

se pije kao mlado vino ,znaci ove dane,međutim ovisno o godini može biti podoban

i za starenje.Kako je ova godina bila jako dobra za vina tako ce i ovogodišnji

Portugizac biti odlican i kako starije vino.

Kod nas u Dalmaciji ova sorta nije toliko popularna ka u kontinentalnoj hrvatskoj,

ali vino je odlicno,dominiraju vocne arome bobicastog voca,kupine,borovnice

i ribizla.Svjež i harmonican okus.Idealno vino za jesenske dane.

Ako imate prilike obavezno ga kušajte.

Bog!!!!!


Evo da se vidi na moreš nikako bez sranja :::: jutros oko 5 sati

tice poludile !!!!Dignem se zatvorin im prozor i dobro !!!!


Kad jutros ima se što i vidit , najlipši gardelin -bilać (tek prominija perje) stuka

se cili i osta bez ijednoga letnog pera ,tija san sve bacit u p.m !!!!!!


Salu2

pozdrav močune javi se bre jer bes tebe ne ide nikako

Bog !!!


Evo skopski da ti isparlaan par ćakula na tvoj stil ;;

Gardelin u ćibi, bugve u kraju , Bilić kontra turaka!!!

Sunce granilo jutros , punistraga puše a, lugarina ni za lik !!! Jesi skonta ???



Salu2

koja je ovo vrsta tića,zove se bre?

aquila je napisao/la:

koja je ovo vrsta tića,zove se bre?

Ružno piva

bog !!!!




Ma piva on dobro samo ga ružno čuti --hahaha



Salu2

evo sam otkria i latinski naziv odjebaus-odjebaus

aquila je napisao/la:

evo sam otkria i latinski naziv odjebaus-odjebaus

poz burazeru ...

da nisi mozda mslio na vase ptice i vas pjev

a, je jeben ovaj vc pokljopac za vc školjka